La nostra teiera in terracotta è un’autentica gemma per gli amanti della cucina giapponese, pensata appositamente per preparare il prelibato dobin mushi, una deliziosa zuppa al vapore. Il dobin mushi è un piatto tradizionale giapponese, noto per la sua delicatezza e il sapore ricco.
Il dobin mushi è una zuppa al vapore preparata con ingredienti freschi come pesce, funghi, e altra verdura, insaporiti con brodo dashi. Questo piatto è tradizionalmente cotto e servito nella teiera in terracotta, che contribuisce a mantenere il calore e a infondere i sapori in modo uniforme.
Questa teiera è tipicamente utilizzata nei Ryotei, i ristoranti giapponesi di lusso a conduzione familiare, noti per la loro cucina raffinata e l’attenzione ai dettagli.
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