Il coltello Sekisoroku serie 10000CL è caratterizzato da splendide increspature sulla lama con un contrasto tra il lato posteriore e il lato della lama grazie a una speciale tecnologia di incollaggio di precisione (brasatura). Il manico è realizzato in legno bianco per un design elegante.

Santoku

I coltelli Santoku sono utilizzati per tutti i tipi di compiti in cucina. Sono i coltelli dalle tre virtù: per tagliare carne, pesce e verdure. Hanno una punta arrotondata e una lama piatta, in modo da poterli usare più per sminuzzare. Come altri coltelli giapponesi, i coltelli santoku hanno lame robuste e sottili.

Caratteristiche:

Dimensioni: 295 mm lunghezza totale ; lama 165 x 45 mm spessore 2mm

Peso: 160g

Materiali: acciaio al carbonio / acciaio inossidabile e legno

Made in Japan