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COLTELLO KAIJIRUSHI NAKIRI 165MM

200

IVA inclusa

Caratteristiche:

Dimensioni: lunghezza totale 295mm x larghezza 46mm x spessore manico 23 mm / lunghezza lama 165 mm, spessore 2 mm

Peso: 183g

Materiali:acciaio inossidabile e legno laminato

Made in Japan

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  • consegna in 2-3 GIORNI LAVORATIVI

  • Qualità dei prodotti certificata e garantita

Disponibile

Descrizione

Una linea premium di design giapponese che soddisfa le esigenze dei professionisti!

La superficie della lama ha un bel disegno Damasco che ricorda le spade giapponesi e l’impugnatura ha una forma a triangolo rovesciato che si adatta bene alla mano.

La bellezza di questo coltello è sia funzionale che di comfort e design. 

Per ottenere un bordo di taglio perfetto è stata utilizzata la tecnologia Suki e un attacco della lama di nuova concezione. Il tutto saldato insieme per impedire completamente l’ingresso di umidità e ruggine. 

Il manico in legno rinforzato e laminato, altamente equipaggiato, è robusto e resistente all’acqua e all’umidità, sfruttando appieno la texture naturale del legno.

Nakiri

Il coltello giapponese Nakiri è popolare tra gli chef domestici per tagli precisi come la julienne per le verdure. Funzionano bene anche per i prodotti più duri con la buccia spessa, come le patate e la zucca. I coltelli Nakiri sono considerati una versione semplificata del coltello Usuba. Hanno un doppio smusso, che lo rende più facile per i cuochi domestici e i principianti rispetto al più complesso Usuba.

 

Caratteristiche:

Dimensioni: lunghezza totale 295mm x larghezza 46mm x spessore manico 23 mm / lunghezza lama 165 mm, spessore 2 mm

Peso: 183g

Materiali:acciaio inossidabile e legno laminato

 

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Artista e tatuatore per vocazione, oltre che per professione. Tra i suoi viaggi in Giappone trova il tempo di studiare Iaidō, stile Mugai Ryu.

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Master in Medicina Nucleare, bassista, e divoratore di fumetti, anime e manga sin da piccolo.

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Gestione ordini e magazzino

Esperta di fotografia e bricolage, studia Tai-Chi e arti marziali in generale. I suoi viaggi in Giappone sono indispensabili per alimentare le sue passioni.

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Chitarrista e liutaio di violini. Insieme a Valerio colleziona una quantità infinita di manga ed è gelosissimo delle sue Action Figure.


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